A cargo de la Federación Portuguesa de Artes y Oficios. Imparte el artesano Emanuel Severino Ferreira de Nóbrega.

Emanuel, procedente de Madeira, es un maestro tonelero con más de cinco décadas de experiencia. Inició su aprendizaje desde joven, en un ambiente familiar dedicado a este arte, y con el paso de las décadas fue perfeccionando sus conocimientos a través del trabajo práctico y la formación de nuevos artesanos. Reconocido por su rigor y pasión, ha participado en varias exposiciones y ferias artesanales, y también ha colaborado con varias bodegas de renombre en la restauración de barricas antiguas.

La tonelería es el arte y técnica de fabricar toneles y otras vasijas de madera para almacenar y transportar líquidos como vino y cerveza, utilizando un profundo conocimiento de la madera y técnicas manuales para crear recipientes herméticos y duraderos. Este oficio centenario requiere habilidad en la selección de materiales y el manejo de técnicas tradicionales para producir recipientes funcionales y estéticamente agradables.

El taller de tonelería se enfocará en los fundamentos de esta práctica, desde la selección de la madera hasta el montaje y acabado de pequeños recipientes, como barriles o toneles en miniatura. Con un enfoque práctico, los participantes comenzarán con una breve introducción histórica y técnica, y luego tendrán la oportunidad de construir una pieza a pequeña escala, recibiendo apoyo y demostraciones detalladas durante todo el proceso para asegurar una experiencia educativa completa.